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永辉创始人张轩宁:从未放弃新零售
发布时间:2019-05-31 | 信息来源:


永辉旗下包括永辉超市、永辉Mini超市、Bravo绿标店、超级物种、永辉生活等业态在内的1,000多家门店,腾讯智慧零售工具箱已经全面落地永辉各大业态。

“永辉云创的独立,是为了更好地做业态和模式创新。这只是一次新的分工,不存在分家的问题?!庇阑猿写词既苏判谥苋?3月10日)沃顿商学院全球论坛的一场关于新零售变革的圆桌讨论中回应关于永辉组织架构变革的相关问题。



去年12月,永辉超市发布公告,宣布以3.94亿元的价格向永辉超市副董事长张轩宁转让永辉云创20%股权。永辉云创拥有超级物种、永辉生活(APP)、永辉私厨等业务,原为永辉超市子公司,定位“为永辉超市提供创新探索和服务”,腾讯持有永辉云创15%股权。这是永辉自2000年成立以来经历的第四次也是其历史上最大的一次组织架构变革。


不变的只有变



“每一次我们都是在永辉现金流最好的时候开始变革?!闭判乇鹬赋?。自我革新已经融入永辉的发展基因中。过去十多年来,永辉超市聚焦于生鲜产品这一单一品类,无论从店铺运营效率以及整体的规?;粗颇芰?,永辉超市都做到了领先,但张轩宁认为,如果将这一成熟的经验和模式一直延续到未来,势必会有很多问题。


“我觉得拥抱变化、不断创新是未来不变的原则?!闭判硎?,而由他一手打造的永辉云创则被业界广泛视作永辉孵化创新零售新模式的试验田。



张轩宁告诉福布斯中国,云创最早是永辉的创新部门,当初永辉的一系列门店的改革都是由该部门主导推动?!坝阑栽拼醋缘?,就是针对to B业务,云创扮演的角色,就是不断地去发现新赛道?!被毓俗?000年以来零售市场赛道的演变,张轩宁称,“在经历了大卖场、传统商超这两大赛道之后,现在来到了多样性、多业态、多品牌、多需求、数字化的零售时代。同时,to C的企业也必须进入到to B的阶段?!?在张轩宁看来,永辉云创既是永辉尝试新业态的实验室,也是布局未来零售业的发动机。


剥离永辉云创为创新


永辉云创成立于2015年6月,超级物种、永辉生活卫星仓、永辉生活等都是永辉云创创新项目的一部分。其中,超级物种更是被业界寄予厚望,认为它将成为盒马鲜生的强劲对手。2017年1月1日,首家超级物种在福州开店,营业面积500平米,门店单品数量超过1,000种。截至2018年6月30日,全国共有46家超级物种门店,另据三季报,永辉超市又于2018年第三季度新开了10家超级物种门店。在去年6月举行的券商沟通会上,永辉超市方面曾表示,超级物种成熟门店的坪效已达到6万元。而对比盒马鲜生,截至2018年7月31日,盒马鲜生在全国拥有64家门店,成熟单店日均销售额超过80万元,坪效超过5万元。



但是,过去两年多来,永辉云创深陷亏损泥潭的现状,确实对于新零售创新的探索是一种打击。财务数据显示,2017年及2018年1-9月,该公司分别实现营业收入5.66亿元、14.78亿元,净利润-2.67亿元、-6.17亿元。云创的持续亏损也拖累了永辉超市的整体业绩。2018年上半年,永辉超市在营业收入同比增长21.47%的情况下,净利润反下滑11.54%。其中,永辉云创对永辉超市净利润的影响为-1.91亿元。进入第三季度,永辉云创对永辉超市的这种影响进一步扩大,数据显示,2018年1-9月,永辉超市净利润再次下滑26.90%。


业内猜测,这也是永辉剥离云创业务的主要原因。而就当前国内新零售领域的竞争态势来看,整体还处于初级竞争阶段,多数参与者仍在持续烧钱中,尚未实现真正盈利,未来可能还将有较长一段时期的亏损期。



而张轩宁对此的解释是,把云创独立出来是为了更好地推动创新,同时又能更好满足用户?!坝阑远杂谧陨硪滴癫季钟卸?、中、长期规划,整体思路是:用创新业务?;ず诵囊滴?,用探索业务?;ご葱乱滴?,永辉云创即是承担其中创新的使命?!闭判康?,虽然剥离了永辉云创,但永辉超市不会停止在新零售领域的探索。


加快下沉


“核心的零售业务继续扩展,同时保持创新业务的探索,是未来不变的战略?!闭判嘎?,按照永辉未来一年的计划,他们将在三四线城市将其核心业务商超模式(包括永辉超市以及最近增加的更小型化的永辉Mini)加快渠道下沉步伐,“我们预计永辉超市和永辉Mini这两种业态今年可以开到上千家。以成熟的模式进行渠道下沉,以传统成熟的模式,去拥抱三四线城市变化的需求,下沉到更多的城市中去。而超级物种这一类创新业态模式,则更多在一二线城市试水?!?

去年底的组织架构变革之后,形成的两大基本格局就是核心业务有弟弟张轩松主要负责,创新业务则由张轩宁一手主抓。至此,张氏兄弟就公司的业务管理层面进行了分工。

张轩宁表示,自去年底以来一系列的组织架构变化,也是希望在未来的发展中,能够更好地用科技服务零售,同时零售端向服务的转型也反过来带动科技,两者是相辅相成的?!胺止げ环旨?,我们的目标永远是一致的?!?

如今的永辉,覆盖了从产品、品牌,到服务、科技、金融的各个方面。自2017年12月腾讯战略入股永辉以来,张轩宁就曾表示,“永辉是一家科技零售企业”。永辉借助腾讯实现了实体零售店进行人、货、场的数字化升级。目前在永辉旗下包括永辉超市、永辉Mini超市、Bravo绿标店、超级物种、永辉生活等业态在内的1,000多家门店,腾讯智慧零售工具箱已经全面落地永辉各大业态。


来源:福布斯中国




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